Hambúrguer de Soja e Linhaça
Coloque os cubos de soja para demolhar por duas horas em água morna, depois retire o excesso de água, tempere com a cebola, alho, ervas, sal e pimenta. Junte o ovo e a linhaça, misture tudo muito bem e forme os hambúrgueres. Numa frigideira antiaderente grelhe os hambúrgueres e sirva-os com pão integral ou salada verde.
400g de Proteína de soja em cubos
2 Colheres de sopa de sementes de linhaça em pó
1 Cebola picada
2 Dentes de alho picados
1 Ovo
Sal e pimenta q.b.
1 Colher sopa de ervas aromáticas picadas (salsa, tomilho, manjericão)
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